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【ふるさと納税】 五つ星お米マイスター😎の玄米 ヘルシー生活への道!

日々の事

玄米を食べ始めて5ケ月経ちました!

「ふるさと納税」で頂いた佐賀県みやき町の特Aさがびよりです

こちらのさがびより、五つ星お米マイスターである米穀店の店主みずから吟味されたお米、食味やさがびよりの栽培に適した産地を吟味したものです

お米マイスターとは

マイスター(MEISTER)は、ドイツ語で「巨匠・師匠」の意味です。職人の国ドイツでは、優れた技術者を育てるためにマイスター制度を設けて、厳格な運営をしてきました。
お米マイスターは、一般財団法人日本米穀商連合会(日米連)が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。

お米マイスターには、次の2つのランクがあります。

(1)三ツ星お米マイスター(2)五ツ星お米マイスター

三ツ星お米マイスターは、知識試験に合格した者で、五ツ星お米マイスターは、技能試験に合格した者で、五ツ星お米マイスターは、三ツ星お米マイスター合格者のみが受験できる上位資格です。

令和3年11月1日現在で

(1)三ツ星お米マイスター認定者数 2218名 (2)五つ星お米マイスター認定者数449名

お米マイスター全国ネットワークHPより引用

全国で「五つ星お米マイスター認定者」は449名しかいないのですね😲

丁寧な炊き方アドバイスも同封されています

パッケージも(米袋)デザインもお洒落です✨

最初、自己流で炊きましたが(←ちゃんと見なさい)ポソポソしてしまいまいました。その後アドバイス通りにしっかりと研いだらもちもちプチプチした食感で美味しく炊き上がりました😊

おにぎりにしても冷めても美味しくて甘みもあり昆布の佃煮をいれるが最近のお気に入りです🍙
我が家は更に炊飯器の玄米モードで炊いております

玄米の栄養が魅力的で子供が小さい頃にもたべてました。その時はお米やさんに五分付きに精米してもらってました。そうすると大分食べやすいです!🍚

6ケ月定期便を5kgを1か月に一度お願いしているので3人家族で丁度なくなるころに配達されてきて有難いです😊

正直、白米が恋しくなることがあるのでその時はたまにシフトチェンジします😅

程よく自分と家族の健康のために頑張ります💪

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